Le projet de loi de finances pour 2025 du gouvernement demande un effort de cinq milliards d'euros aux collectivités locales les plus aisées. Et cela ne sera pas sans conséquences sur votre quotidien.
Embarquez pour un voyage culinaire avec notre rubrique Cuisine sur Planet.fr. De la cuisine française traditionnelle aux saveurs exotiques du monde entier, découvrez des recettes alléchantes, des astuces de chefs et les dernières tendances gastronomiques. Que vous soyez un fin gourmet ou un cuisinier amateur, nos articles vous inspireront pour créer des plats délicieux et explorer la richesse de la gastronomie mondiale.
Découvrez encore plus d'actualités, en vous abonnant à la newsletter de Planet.fr .
Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.
En quiche, en soupe ou en gratin, le poireau est un incontournable de l'hiver. Mais comment éplucher et couper correctement ce légume ?
Votre four est en panne et vous souhaitez préparer un gâteau au yaourt pour le goûter ? Voici une recette simple et délicieuse... Que vous pouvez réaliser au micro-ondes...
Vous avez prévu un peu trop large en cuisinant votre plat ? Pas de panique, vous pouvez le congeler pour le déguster un peu plus tard. Attention néanmoins à bien respecter...
La saison des choux-fleurs a commencé ! Que vous l'aimiez en gratin ou en soupe, ce légume peut parfois être difficile à cuisiner. Voici la technique la plus simple pour...
Avant d'être congelés, certains légumes doivent faire un tour dans l'eau bouillante, puis froide. Courgettes, haricots, choux... Pour ne perdre aucune saveur, combien...
Les courges sont l'aliment automnal par excellence pour le retour de nos potages ou pour mijoter des gratins réconfortants. Problème, avec leur peau épaisse et leur taille...
Vous en avez assez d'avoir des larmes qui coulent le long de vos joues quand vous émincez un oignon ? Découvrez cette astuce de grand-mère pour ne plus jamais pleurer...
Vous souhaitez finir la pizza de la veille pour votre déjeuner ? N'oubliez surtout pas de mettre un verre d'eau à l'intérieur de votre micro-ondes. Cette technique permet...
Tartare, crudités... Certains produits sont faits pour être mangés crus, mais d'autres ne supportent pas un manque de cuisson. Voici ceux que vous devez absolument cuire...
Le début de l'automne est la meilleure période pour faire de bonnes affaires sur les bouteilles de vin. Attention tout de même à ne pas tomber dans les pièges que l'on...
Date de ponte, temps de cuisson, péremption... Plusieurs règles sont à respecter lorsqu'on cuisine des œufs. Saviez-vous qu'il est recommandé d'attendre 24 heures avant...
Meilleure amie des viandes et des plats en sauce, la moutarde se garde-t-elle au frais ou au sec ? Vous faites sûrement l'erreur depuis un bout de temps...
Laver ses fruits et légumes est un réflexe très sain pour débarrasser vos aliments des éventuels pesticides et autres résidus. Seulement voilà : il faut prendre soin...
Les boîtes hermétiques en plastique sont très pratiques, mais elle ne sont pas toujours adaptées à tous les aliments. En voici neuf qu'il ne faut pas conserver dans...
Vous trouvez que votre pain rassit trop rapidement ? Il suffit pourtant d'une pomme coupée en deux ou d'un morceau de sucre pour le faire durer plusieurs jours. Voici 6...
Les courses alimentaires représentent une partie toujours plus importante dans le budget des Français. Ces cinq recettes, simples et savoureuses, vous permettront de bien...
Dans la corbeille de fruits, mieux vaut éviter de tout mélanger. Si certains fruits continuent de mûrir une fois cueillis, ils impactent aussi ceux à proximité. Découvrez...
Parfait pour les repas pris sur le pouce, le micro-ondes peut être un véritable allié au quotidien. Mais attention, certains produits ne sont pas faits pour ce type de...
Alvin Zhou, créateur de vidéos dédiées à la cuisine, a partagé une recette incroyable sur sa chaîne YouTube : un brownie de 100 heures. En effet, il ne vous faudra...
La saison du melon n'est pas encore finie ! Sur RTL, le chef cuisinier Cyril Lignac propose ses astuces pour bien le choisir et le cuisiner. Découvrez-les dans...
Il est souvent recommandé de laver ses aliments avant de les consommer. Pourtant, certains d'entre eux échappent à cette règle. Découvrez lesquels avec notre...
Comment conserver les fruits et légumes ? Faut-il les mettre au réfrigérateur ? A l'air libre ? Pour optimiser leur durée de vie et lutter contre le gaspillage, venez...
Tous en cuisine revient ce soir sur M6 à 18h40, avec le chef cuisinier Cyril Lignac et l'animateur Jérôme Anthony. De quoi se remettre aux fourneaux pour bien préparer...
Il vous reste du pain du jour et vous ne savez pas quoi en faire ? Congelez-le pour plus tard. Il vous suffira de le décongeler quand l'envie vous prendra, grâce à nos...
Une envie de sucré se fait sentir et vous n'avez rien à vous mettre sous la dent ? Cette recette très simple vous permet de réaliser un délicieux dessert en seulement...
Vos plaques chauffantes viennent de tomber en panne et vous rêvez tout de même d'un bon bol de riz ? Pas de panique, un simple micro-ondes devrait suffire à préparer...
Dans un clafoutis, une tarte ou encore un smoothie... La cerise est un fruit estival très apprécié en cuisine. Savez-vous toutefois s'il faut, oui ou non, dénoyauter...
Vous êtes un grand amateur de cette spécialité italienne ? Ce classement est fait pour vous. Voici les 10 plus fameux endroits du Vieux continent où déguster une pizza...
Vous n'avez pas de presse-agrumes pour extraire tout le jus de votre citron ? Rassurez-vous : vous avez déjà tout ce qu'il faut chez vous. Voici les astuces imparables...
INTERVIEW. Vous pensez qu'acheter une bonne bouteille va nécessairement vous ruiner ? Détrompez-vous, il est possible de se régaler à petits prix. Voici les recommandations...
Produit star de l'été, le melon s'invite sur les étals des marchés et dans les rayons des grandes surfaces. Sucré, juteux, en entrée, pour le dessert... Il est parfait...
Vous réduisez votre œuf dur en charpie chaque fois que vous essayez de l'écaler ? Planet a la solution pour vous : voici une solution facile et efficace pour retirer la...
L'humidité est la pire ennemie de votre baguette. Votre pain ne doit pas être stocké n'importe où lorsqu'il pleut et surtout pas dans son sachet plastifié...
Savez-vous que votre micro-ondes est capable de cuire de nombreux aliments ? Voici une petite sélection de recettes à tenter dès que possible.
Vous manquez de temps pour faire bouillir de l'eau ? Pas de problème, cette astuce très simple vous permet de déguster des oeufs durs en quelques minutes. Vous avez seulement...
Vous raffolez des olives à l'apéritif mais n'avez pas de dénoyauteur sous la main ? Pas de panique : un entonnoir fera l'affaire. Voici la méthode à connaître.
Avec les fortes chaleurs, nous avons souvent envie de nous désaltérer en terrasse ou dans notre jardin, avec une douce boisson fraîche. Et si vous goutiez le "iced biscoff...
À l'heure de l'apéritif, votre table est probablement bien remplie. Chips, tuiles, graines… il y en a pour tous les goûts. Voici la liste des produits les plus populaires...
Envie de transformer un plat quotidien en un mets extraordinaire ? Suivez la recette pour concocter une toute nouvelle version des oeufs au plat. Originalité et plaisir...
Si votre viande ou vos légumes restent accrocher sur la plancha, cela signifie que vous n'utilisez pas l'appareil de la bonne manière. Voici comment y remédier.
Ils sont de toutes les couleurs et rajoutent de la saveur à nos assiettes : les poivrons ! Saviez-vous toutefois que vous pouvez les utiliser à différentes fins, selon...
L'été approchant, ne serait-ce pas le moment idéal pour apprendre à réaliser soi-même une succulente glace ? Grâce à cette recette, vous n'aurez même pas besoin...
Le soleil est enfin au rendez-vous ce week-end, l'occasion de ressortir son barbecue. Pourquoi ne pas tester cette recette avec du bœuf, qui change des brochettes ? Suivez...
Aussi simple à réaliser qu'il est bon à manger, le gâteau au yaourt fait le plaisir des petits et des grands. Pourquoi ne pas innover avec une recette de pâtissier ?
L'été approche et la période des déjeuners en famille ou entre amis aussi. Si les grillades et autres pizzas seront au menu, savez-vous comment bien utiliser votre four...
Plat principal, dessert porte-bonheur… Connaissez-vous le menu traditionnel servi à la Pentecôte ? Pour ravir vos invités, suivez nos recettes.
Vous en avez assez des salades qui flétrissent dans le bac à légumes de votre réfrigérateur ? Voici les meilleures techniques pour conserver une laitue au frais.
Vous prêtez attention à votre régime alimentaire, mais ne voulez pas vous priver pour autant de quelques gourmandises ? Ce gâteau diététique et savoureux, réalisable...
Vous avez l'habitude de laver votre poulet avant de le cuisiner ? C'est une erreur. Découvrez la bonne manière de débarrasser votre viande des bactéries.
Vous en avez assez de mettre de l'eau partout en égouttant l'eau de vos pâtes ? Découvrez notre technique astucieuse pour cuire vos pâtes... Sans la moindre goutte...
Envie d'un dessert original à base de frangipane ? Planet vous propose de découvrir une merveilleuse recette de cookies qui ravira petits et grands.
La Chandeleur approche à grands pas. Vous manquez de farine, de beurre, ou même d'oeufs ? Planet vous donne une alternative pour concocter de bonnes crêpes sans ces...
Vous n'avez plus d'oeufs, ni de lait ? Vous souhaitez tout simplement adopter une alimentation plus végétale ? Cela ne vous prive pas de bons petits plats ! Découvrez...
L'animateur et chef cuisiner Cyril Lignac partage ses meilleures recettes salées et sucrées sur ses réseaux sociaux. Découvrez-en quelques-unes.
Que ce soit pour assaisonner un plat ou pour utiliser le jus en boisson, le citron est un agrume très utilisé en cuisine. Connu pour ses bienfaits, il peut cependant être...
On entend souvent qu'il faut piquer ses pommes de terre avant de les mettre au four. Mythe ou véritable astuce de grand-mère ? Explications.
INTERVIEW. Depuis 23 ans, Guillaume Gomez occupe les cuisines de l'Élysée. Dans son livre de recettes À la table des présidents (éditions cherche-midi), il retrace l'histoire...
Vous n'avez pas réussi la préparation de votre dessert ? Avant de tout jeter, essayez d'appliquer ces quelques astuces imparables.
Les huîtres sont un incontournable des fêtes de fin d'année. Malheureusement, les ouvrir s'avère parfois être une véritable épreuve du combattant. Voici comment les...
Envie d'organiser un buffet dînatoire dont vos invités se souviendront ? Planet vous propose 3 recettes à couper le souffle.
Vous ne savez pas quoi faire de vos restes de dinde ? Planet vous propose trois recettes délicieuses et faciles à réaliser.
La raclette est le plat d'hiver par excellence. Vous n'avez pas d'appareil spécifique ? Découvrez notre variante à cuisiner au four.
Envie d'ajouter du croustillant à vos petits plats ? Découvrez trois recettes pour un menu à base de pâte feuilletée.
Réconfortant, chaleureux, convivial... Le hachis parmentier est le plat d'hiver par excellence. Planet vous propose trois variantes qui vous séduiront à tous les coups...
Croquante et juteuse à la fois, la pomme du Limousin se cuisine parfaitement en brioche. Découvrez notre délicieuse recette.
Vous êtes à court d'idées pour faire de la cuisine un exercice ludique ? Découvrez comment vous pouvez utiliser votre lave-vaisselle pour concocter de bons petits...
À l'approche des fêtes de fin d'année, Françaises et Français s'organisent pour célébrer Noël en famille. Rémi Salomon, président de la commission médicale d'établissement...
Transformer un reste de purée sèche en un délice culinaire ? C'est possible, grâce à la recette des croquettes de pommes de terre partagées par le chroniqueur Laurent...
Comme bien des Français, vous avez profité de votre sortie course pour acheter du pain. Vous en avez pris plus que prévu et n'avez pas tout fini ? Voici comment le conserver...
Copieux, réconfortant, facile à cuisiner... Le gratin est le plat idéal pour fêter l'arrivée de l'hiver. Découvrez nos trois délicieuses recettes.
Facile et rapide à faire, l'omelette est un incontournable de la cuisine. Découvrez les astuces du chef Cyril Lignac pour la réussir à tous les coups !
Vous devrez limiter vos sorties pour les quatre prochaines semaines mais vous ne savez pas quoi choisir au supermarché ? La rédaction de Planet vous partage ses 15 produits...
Envie d'un chocolat chaud original ? Planet vous propose trois recettes revisitées qui sauront vous réchauffer !
A la recherche d'un plat à la fois délicieux et très simple à préparer ? Découvrez la véritable recette des pâtes à la bolognaise de Philippe Etchebest, grand chef...
Le coing est le fruit de l'automne par excellence. Planet vous propose trois bons petits plats à base de ce fruit.
Ils sont délicieux, faciles à faire et se dégustent dans des tasses : il s'agit des mugcakes, ces gâteaux qui se font... au micro-ondes ! Planet vous propose trois recettes...
Avec l'arrivée de l'automne, les soupes font leur grand retour. Planet vous propose de découvrir trois recettes qui vous tiendront chaud !
L'automne est de retour. Avec lui, des repas un peu plus chauds : soupes, purées, gratins... Aujourd'hui, Planet vous propose de découvrir trois recettes de ratatouille...
L'émission Tous en cuisine présentée par Cyril Lignac connaît un franc succès auprès des amateurs de bons petits plats. Aujourd'hui, Planet vous propose de découvrir...
La quiche lorraine est un classique de la cuisine française. Pour ceux qui ont envie de changer leurs habitudes, Planet propose 3 recettes qui sortent de l'ordinaire. Découvrez...
Monter les blancs en neige est une étape cruciale de nombreuses préparations culinaires. Planet vous donne quelques astuces pour rattraper des blancs ratés, ainsi que...
Vous ne savez pas quoi cuisiner avec votre robot multifonctions ? Planet vous propose trois recettes rapides et délicieuses à concocter avec le Monsieur Cuisine Connect...
Sel, poivre, herbes aromatiques... Assaisonner sa viande peut être un véritable casse-tête. Planet vous donne ses conseils pour ne plus se tromper dans l'ordre des...
Crème brûlée, cannelés, brioche... Tous ces délices peuvent vous aider à vous débarrasser des jaunes d'oeufs qui vous restent sur les bras. Découvrez les recettes...
Vous en avez assez du gaspillage alimentaire ? Salade César, risotto, tourte... Voici trois recettes délicieuses pour vous régaler avec votre poulet de la veille.
La saison des grillades touche à sa fin. Si vous avez prévu de fêter la rentrée avec un dernier barbecue, évitez de piquer vos merguez. Cela retire tout leur goût et...
Gâteau au yaourt, cookies, cake marbré... Ces desserts sont très rapides à réaliser et sont parfaits pour recevoir à l'improviste. Découvrez nos recettes super...
Le muffin-pizza est un mets insolite qui combinera votre amour de la pizza et votre envie de nouveaux petits plats. Découvrez notre recette, rapide et facile à...
L'été, des commerçants peuvent scrupuleux peuvent tenter de vous vendre des produits locaux qui n'en sont pas. Comment ne pas se faire avoir ? Voici ce que vous devez...
Blanquette de veau, soupe au poisson, riz au lait... Planet vous propose de (re)découvrir les recettes phares des années 60-70.
Cabillaud en papillottes, brochettes de dorade et saumon grillé... Planet vous propose trois recettes de poisson à cuisiner au barbecue, et c'est délicieux !
Comment faire un authentique yaourt grec ? Planet vous donne sa recette et ses conseils pour ne pas le rater.
TÉMOIGNAGE. Jeanne, une auxiliaire parentale de 60 ans, voue une passion dévorante pour la pâtisserie. Après une formation sur le web, elle partage ses incroyables réalisations...
Le far breton aux pruneaux, le kouign amann, les spécialités au caramel de beurre salé... La Bretagne regorge de desserts tous plus savoureux les uns que les autres :...
Vous n'avez pas envie de mourir de chaud aux fourneaux ? Voici quelques astuces de Planet pour faire de bons petits plats malgré la chaleur étouffante.
Jambon-emmental, thon-mayonnaise, végétarien... Découvrez nos recettes de sandwichs, simples et délicieuses !
Servies avec de bonnes frites, les moules marinières sont un vrai régal. Découvrez notre recette facile et rapide.
Pour faire vos propres yaourts, plus besoin de yaourtière. Découvrez cette astuce qui ne vous demandera qu'un micro-ondes !
Sauce aigre-douce, au poivre ou béarnaise, les possibilités de sauces pour accompagner vos grillades sont infinies. Découvrez cinq recettes pour parfaire vos...
Vous êtes à la recherche de nouvelles salades à préparer pour l'été ? Voici la recette favorite du chef étoilé Jean-François Piège.