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INTERVIEW. Noëlle Châtelet, écrivaine et présidente de l'Association pour le droit de mourir dans la dignité (ADMD), se confie le suicide de sa mère mais également sur son combat sur le droit à mourir.
Le coing est un fruit délicieux qui se consomme essentiellement en automne. Et si vous profitiez de la saison pour (re)découvrir et cuisiner ce produit sous toutes ses formes ? En compote, en gâteau, en crumble et même en pâte de fruits... Le coing se déguste la plupart du temps sous sa forme sucrée. Pourtant, il offre de nombreuses possibilités tout au long de votre repas ! En dessert certes, mais également en jus, gelée, taboulé et même dans votre plat principal. Aujourd'hui, Planet vous propose trois recettes succulentes à base de ce fruit automnal qui ressemble, à s'y méprendre, à la poire. Vous apprendrez ainsi à préparer des tartelettes au coing et au brie, un magret de canard aux coings, ainsi qu'un tajine aux coings.
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