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Que représente le vin pour vous : une folie, un hobby, une passion familiale, un snobisme, un placement ? Découvrez quelle place le vin occupe vraiment dans votre vie et dans votre esprit en répondant à ces questions. Vous apprendrez quel type d'amateur de vin vous êtes.
Le vin : un produit complexe et raffiné
Si vous êtes un amateur de vin, un fin connaisseur, ou simplement curieux de découvrir de nouvelles choses sur ce sujet fascinant, alors vous êtes au bon endroit !
Vendanges, vinification, appellations, biodynamie, vins du monde... Le vin est un produit complexe et raffiné mais surtout issu de la passion et du savoir faire des vignerons. Si tous les amateurs de vins ne sont pas "experts en dégustation", tout le monde a déjà eu l'occasion d'en goûter et d'en apprécier les saveurs. Et se faire un avis !
Quelques connaissances sur le vin, nous permettent parfois de mieux l'apprécier. Par exemple : , le cépage est une "variété" de plant de vigne ou de raisin utilisé pour réaliser un vin. L’étude des cépages et de leurs caractéristiques s’appelle l’ampélographie. Le nombre de cépages cultivés est difficile à estimer avec justesse… L'apparition de techniques d'analyse a permis de préciser les recherches, l'estimation actuelle dénombre environ 6000 cépages, mais seule une très faible proportion est utilisée dans les vignobles du monde entier.
Blancs ou rouges, ces cépages se différencient notamment par la forme de leurs grappes, de leurs feuilles, leur texture ou les arômes qu'ils donnent aux vins. Maintenant que vous êtes dans le bain : à vous de jouer ! Répondez à notre quiz spécial vin pour tester vos connaissances, vous trouverez, dans tous les cas, les réponses dans la 11 slide.