Pour maximiser le rendement de vos livrets réglementés, il est important de bien choisir le moment pour les alimenter. Petit guide des meilleurs moments du mois pour optimiser son épargne.
A l’approche des fêtes de fin d’années, les dépenses s’enchaînent. Découvrez nos 7 astuces pour économiser pendant les fêtes.
Les experts déconseillent d’installer la machine à laver dans certaines pièces de la maison et dans une en particulier, à cause des risques d’humidité et de moisissures.
Le patineur artistique Philippe Candeloro était l’invité de Jordan de Luxe dans son émission diffusée mardi 19 novembre 2024 sur C8. L’occasion pour le double médaillé olympique et commentateur d’évoquer...
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A l'approche de l'hiver, le Covid-19 circulerait de manière active mais stable en France. Chacun connait les précautions à prendre. Mais ce qui inquiète le plus les autorités sanitaires est la multiplication des...
Une petite erreur qui peut gâcher votre journée, voire votre semaine. En cuisine, de nombreuses règles sont à respecter - que les professionnels du milieu ne connaissent que trop bien - afin de ne pas mettre en danger sa santé, mais aussi celle des autres. Toxoplasmose, salmonellose, listeria... Les infections liées à nos aliments sont nombreuses et peuvent survenir chez n'importe qui, parfois avec des conséquences dramatiques.
Il est donc essentiel d'avoir une bonne hygiène en cuisine, surtout lorsqu'on mange des aliments pas ou peu cuits. Voici les 5 principes à respecter quand on est devant les fourneaux :
Ces dernières semaines, Planet vous a donné de nombreux conseils en cuisine, notamment en ce qui concerne la conservation des aliments. Ceux à ne jamais mettre au réfrigérateur, ceux qui ne supportent pas le congélateur, ceux qui peuvent rester dans le placard... La liste est longue. Savez-vous aussi qu'au-delà la conservation et des dates de péremption, il y a également la manière dont vous faites cuire vos produits ? Si certains peuvent très bien se consommer cuits comme crus, d'autres ne doivent pas échapper à un petit tour dans la poêle ou au four. Découvrez lesquels dans le diaporama ci-dessus.
Les pommes de terre sont la base de l'alimentation des Français, mais quand elles sont cuites ! A l'eau, en gratin, sautées, dans l'huile... Veillez à toujours bien les cuire et à ne pas les manger crues. En effet, la pomme de terre contient de la solanine, qui peut entraîner vomissements, constipations et diarrhées si elle est ingérée.
Les aubergines ont aussi de la solanine, qui est détruite à la cuisson. Vous devez donc bien les cuire avant de les manger.
Comme la pomme de terre et l’aubergine, la tomate contient de la solanine, une toxine dangereuse susceptible de provoquer un empoisonnement dans le pire des cas. Cette dernière, une fois cuite, devient néanmoins comestible. Mieux vaut donc éviter de manger des tomates crues, sauf en salade, lorsqu’elles sont bien mûres.
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