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Conso

Viande, beurre, poisson... Les 22 produits rappelés cette semaine

Pour celles et ceux qui ont l'habitude de faire leurs courses au début du mois : attention 22 produits ont été rappelés cette semaine par le site Rappel Conso. Quels sont-ils ?...

Conso

Rappel produit : des packs de lait rappelés en magasin

Vous aimez ajouter quelques gouttes de lait dans votre café du matin ? Attention : plusieurs packs font actuellement l'objet d'un rappel en raison d'un défaut d'odeur et de goût....

Conso

Rappel de lait : tous les distributeurs concernés

Une nouveau produit fait l'objet d'une procédure de rappel. Il s'agit d'une brique de lait demi-écrémée. La cause : des modifications organoleptiques. Découvrez la liste des distributeurs...

Conso

Pénurie : va-t-on avoir du mal à acheter du beurre d'ici cet automne ?

Après l'huile, c'est le beurre qui pourrait venir à manquer dans votre cuisine d'ici cet automne. Détails.

Société

Produits laitiers : et s'ils périmaient moins vite que ce que vous pensiez ?

Les produits laitiers périment-ils aussi vite qu'on le pense ? Il y a, à ce sujet, un certain nombre d'idées reçues. Récapitulatif.

Cuisine

Lait : comment le congeler ?

La congélation de vos aliments est un moyen efficace de les conserver le plus longtemps possible. Souvent, votre congélateur est rempli de glaces, de viande ou de légumes, mais...

Cuisine

Sans beurre, sans lait, sans oeufs... Comment faire une pâte à crêpes quand il manque un ingrédient ?

Vous vous apprêtez à faire des crêpes quand vous réalisez qu'il vous manque un ingrédient ? Pas question de faire l'impasse sur la Chandeleur pour autant ! Voici quelques recettes...

Cuisine

Crème fraîche : par quoi la remplacer en cuisine ?

La crème fraîche est omniprésente dans la gastronomie française. Pour autant, il n'est pas difficile de faire sans. Voici comment s'en passer dans vos recettes.

Conso

Rappel de lait mal conditionné : le supermarché où il faut le ramener

Deux lots de lait de la marque Carrefour font actuellement l'objet d'un rappel en raison d'un défaut de conditionnement : les lots concernés présentent un risque de lait caillé....

Cuisine

Cuisine : comment faire du yaourt maison ?

Vous raffolez des yaourts ? Pourquoi ne pas les réaliser vous-même ? Faits-maison, ils sont économiques, écologiques et faciles à préparer. Avec ou sans yaourtière, voici comment...

Conso

Ménage, cuisine, beauté... Que faire avec du lait périmé ?

Quelques jours d'inattention et voilà que votre lait est périmé, mais il n'est pas pour autant bon à jeter ! Cuisine, ménage, jardin, il peut encore servir à l'élaboration de...

Conso

Lait : comment le conserver plus longtemps

Le lait est un ingrédient très utile et qu'il est possible de conserver plus longtemps... pour peu de connaître les bonnes astuces. En voici quelques-unes.

Conso

Lait, céréales... Votre-petit déjeuner pourrait bientôt vous coûter plus cher

Le petit-déjeuner va-t-il bientôt coûter plus cher ? Face à la flambée des prix des matières premières, les laiteries demandent à la grande distribution d'augmenter les prix...

Maison et jardin

Mouches dans la maison : l'astuce du lait pour s'en débarrasser

La période estivale est propice à la présence d'insectes en tout genre. Parmi eux, les mouches, qui prolifèrent avec la chaleur. Un ingrédient du quotidien présent dans votre...

Conso

Pourquoi vous ne devez surtout pas laisser votre bouteille de lait dans la porte du réfrigérateur

Qu'il soit consommé au petit-déjeuner, au goûter ou dans nos préparations culinaires, le lait, animal ou végétal, fait partie de notre alimentation quotidienne. Pour éviter...

Société

Elise Lucet : "Ce qui nous intéresse, c’est tout ce qui est opaque"

En plein scandale Lactalis, France 2 a diffusé en janvier dernier un épisode de Cash Investigation sur la filière laitière en France. L'aboutissement d'un an d'enquête commenté...

Société

Un supermarché fait une promotion sur un lait… périmé depuis 20 mois

En promotion dans un supermarché à Belfort, des packs de lait ont joué un mauvais tour à des clients, victimes d'intoxication alimentaire. En effet, le produit était périmé...

Finances personnelles

Prix du lait : accord trouvé sur une hausse de 4 centimes par litre

Eleveurs, distributeurs et industriels de la filière lait se sont mis d'accord vendredi sur une augmentation des prix.