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Ils sont incontournables à notre cuisine, et pour cause, ils sont d'une grande praticité pour éviter le gaspillage, conserver nos aliments dans les meilleures conditions et sont durables. Les Tupperware ® sont bien plus que de simples boîtes de conservation. Découvrez nos astuces pour prolonger leur durée de vie et des conseils pour optimiser au mieux leur utilisation.
Saviez-vous que nos Tupperware ® en plastique contenaient des substances chimiques nocives ? C'est ce que dévoilait le site Géo.fr l'an passé. "Ils renferment des additifs qui confèrent au plastique certaines de ses propriétés – telles que la résistance aux chocs – mais qui ont été mis en cause pour leur impact sur la santé." Parmi les additifs controversés, le bisphénol A, susceptible d'avoir un impact sur le métabolisme, le comportement et même sur le cerveau. Il se décompose progressivement au gré de sa durée de vie et rentre en contact avec nos aliments.
Depuis 2015, l'additif a été interdit dans la composition des contenants alimentaires, confirme l'ANSES, mais il est possible que vos anciennes boites en contiennent toujours. Soyez particulièrement attentifs si vos récipients jaunissent, cela peut être un signe d'usure.
Les boîtes en verre peuvent être une alternative, plus lourdes et plus fragiles certes, mais qui permettent de préserver votre santé. Selon la nutritionniste diététicienne Florence Foucaut, interrogée par Ouest-France, "c'est un matériau inerte, et il n'y a pas de risque de transfert" du verre à l'aliment.
Découvrez quelques conseils supplémentaires, notamment pour nettoyer de la manière la plus efficace vos boîtes de conservation :
Dans un premier temps, il est recommandé de laver son Tupperware ® avec de l'eau froide ou tiède, de manière à éviter que votre contenant reste poisseux ou gras.
Le bicarbonate de soude au moment du lavage permet de rendre moins odorant votre tupperware. Le site bibamagazine conseille même de mettre une cuillère à soupe de bicarbonate et de le mélanger avec de l'eau, puis de fermer le tupperware et de le mettre dans votre réfrigérateur. Une fois l'eau gelée, retirez la glace et l'odeur aura disparu.
Votre Tupperware ® présente des taches ? Éradiquez-les avec du papier journal en l'imbibant d'eau froide, puis laissez le journal dans le Tupperware ® fermé pendant une journée. Rincez ensuite à l'eau froide.
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