Le classement des plats préférés des Français

Le classement des plats préférés des Français n’en finit plus de bouger, soumis à l’évolution des goûts, aux habitudes quotidiennes et à l’affection indéfectible de toutes les générations. Tandis qu’il est parfois complexe de sélectionner un seul plat comme “plat favori”, les Français en ont choisi dix, représentatifs d’une cuisine qui rassemble amour des traditions, curiosité envers les cuisines du monde et envie de convivialité. Votre plat préféré fait-il partie du classement ? Découvrez-le en images.

Plat préféré des Français : des goûts éclectiques

Les goûts des Français fluctuent au rythme des années et des saisons, comme le prouve, à nouveau, ce classement de leurs plats préférés. S’il demeure difficile d’extirper un réel consensus sur la question, le récent sondage mené par l’institut CSA donne la couleur d’une consommation culinaire éclectique, où les traditions et le partage mènent la danse. Après une émission télévisée récemment diffusée et entièrement dédiée à la question, ce dernier classement tranche en faveur de plats réconfortants et conviviaux.

Alors que le couscous ou encore la raclette étaient en tête des derniers classements, c’est finalement le poulet-frites, qui vient récolter la première marche du podium. Très apprécié pour des dimanches en famille, ce plat capable de régaler petits et grands apparaît logiquement en tête de ce top 10. À la seconde position, la raclette, plébiscitée en hiver, rappelle que les Français sont de grands consommateurs de fromage et de charcuterie. Enfin, la pizza, consommée lors de nombreuses occasions festives, ferme la marche.

Plat préféré des Français : et du côté des desserts ?

Également révélé dans le même sondage, le classement des desserts préférés des Français montre, lui aussi, un goût prononcé pour les saveurs douces et sucrées de l’enfance. Le chocolat est fréquemment cité puisqu’il s’impose dans la recette favorite des Français grâce au fondant au chocolat et qu’il termine à la troisième place du podium avec la mousse au chocolat.

Dans la suite du classement, des recettes traditionnelles comme les crêpes, la tarte aux pommes ou encore la tarte aux fraises évoquent la nostalgie de préparations transmises de génération en génération. De nombreux desserts régulièrement proposés à la carte des restaurants et des spécialités pâtissières complètent le top avec notamment la présence de l’île flottante, du tiramisu ou encore de la crème brûlée. Découvrez la suite du classement des plats préférés des Français dans notre diaporama.