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INTERVIEW. Noëlle Châtelet, écrivaine et présidente de l'Association pour le droit de mourir dans la dignité (ADMD), se confie le suicide de sa mère mais également sur son combat sur le droit à mourir.
Craquante, fruitée, aérienne, sablée... La tarte au citron meringuée réunit toutes les caractéristiques d'un dessert réussi. Découvrez notre recette délicieuse, qui saura convaincre petits et grands de vos talents en cuisine !
Pour une tarte au citron meringuée digne de ce nom, la pâte sablée est la meilleure option. Si n'importe quelle pâte fera l'affaire, le côté sablé du biscuit vient contrebalancer le fondant du citron et le craquant de la meringue.
Le saviez-vous ? Il existe trois sortes de meringues : italienne, suisse et française. Pour notre recette de tarte au citron meringuée, nous allons opter pour la version italienne, délicieusement brillante : elle est idéale pour les nappages !
Bon appétit !
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