Jardin : comment l'entretenir au mois d'août ? Interview d'un expert

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Le paillage, un atout indispensable

Planet.fr : Le paillage est un atout pour le désherbage seulement ?

P-A Lagneau :  Non, et justement l'été : il limite l'évaporation et maintient l'eau au sol. C'est donc une excellente démarche de pailler le jardin, le potager, et même les pots. Le paillage retiendrait environ 80% de l'eau et depuis le début de saison, je n'ai encore arrosé aucun des trois cités. Il a un troisième avantage, à condition qu'il soit végétal. Car même si on en voit beaucoup, le paillage minéral est je pense mauvais pour les plantes car les roches emmagasinent la chaleur. Et ça n'empêchera pas non plus les herbes indésirables vivaces de passer.

Pour en revenir à l'avantage du paillage végétal, c'est qu'il va se décomposer, se composter, sous l'action de la faune du sol : bactéries, champignons, vers de terres et petits insectes comme les cloportes qui vont le transformer en humus et nourrir le sol. Il est sera plus aéré, l'eau y pénétrera plus facilement et il ne sera pas sec et dur en été.

Planet.fr : Quel paillage végétal choisir ?

P-A Lagneau : Je déconseille l'écorce de pin, car elle peut mettre plusieurs années à se décomposer et en plus les limaces adorent venir s'y cacher. Et en général tous les résineux car en se décomposant ils dégagent du terpène, un hydrocarbure naturel qui est fongicide et bactéricide donc contre-productif. Le mieux est d'utiliser du broyat de bois blanc, composé majorité de charmille, qu'on peut racheter à un paysagiste (si il n'y a pas plus de 20% de résineux à l'intérieur) ou dans certaines déchetteries qui font un broyat de qualité "paysagiste". Il va nourrir le sol à la fois en azote et en lignine et en faire un aliment parfait pour les plantes.

Dans nos magasins, on peut aussi choisir du paillage tout prêt en miscanthus, très efficace, mais aussi des plaquettes de bois blanc, mais c'est moins nourrissant car il n'y a pas l'écorce par exemple. Je citerai aussi les paillettes de lin, de chanvre, la paille de blé, les cosses de sarrazin qui sont censées repousser les limaces, de cacao etc. Une astuce : au moment de renouveler le paillage, quand la terre à "faim d'azote", déposez sur le sol une fine couche d'herbe tondue, 2 cm pas plus, pour la renourrir. Le paillage est un excellent moyen de lutter contre la canicule.

Arrosage et taille au jardin : ce qu'il faut faire ou pas

Planet.fr : Et l'arrosage au mois d'août ?

A-P Lagneau : L'été, en août, il faut arroser le soir pour que les plantes puissent profiter de la fraîcheur, jamais en pleine journée : l'eau va s'évaporer. Et il faut savoir que les gouttes d'eau sur les feuilles font un effet "loupe" qui peut les brûler. On peut installer des oyas, ces grosses cruches en terre cuite, qu'on enterre dans le sol à côté des plantes et qu'on remplit d'eau, une excellente solution en cas de canicule. On peut aussi faire ce qu'on appelle un "bassinage". Alors ça ne consiste pas du tout à plonger la plante dans une bassine mais à arroser les feuilles, en mettant le pistolet du tuyau en mode pluie. C'est par ailleurs idéal pour protéger certains végétaux comme les haies de conifères, les hortensias ou le petit houx crénelé des arraignées rouges car elles détestent l'humidité (à ne pas faire en revanche sur les rosiers ou les tomates).

Planet.fr : Est-ce qu'il a de la taille à faire au jardin en août ?

P-A Lagneau : Je déconseille de tailler les haies entre le 15 mars et le 15 septembre car c'est la période où les oiseaux nidifient. Moi, je taille juste les fruitiers en vert pour "calmer" la végétation, qu'elle ne prenne pas trop d'ampleur et pompe trop de sève, je vais aussi tailler les fleurs fânées des rosiers remontants par exemple pour qu'ils refleurissent plus vite, de la lavande ou des pivoines. C'est tout.

Planet.fr : Que peut-on et ne peut-on pas planter au mois d'août ?

P-A Lagneau : Moi je déconseille de planter en été. Les plantes n'auraient pas assez de profondeur de racine pour aller chercher de l'eau. Sauf si vous êtes là en permanence durant le mois pour arroser quoitidiennement. Au potager en revanche on peut semer des radis, des épinards ou repiquer des salades.

Planet.fr : Quel système d'arrosage préconisez-vous en cas d'absence ?

P-A Lagneau :J'ai l'habitude de dire "l'âme charitable" : le copain, le voisin... C'est un bon échange de procédé. Celui qui reste en juillet arrose et récolte les légumes pour qu'ils ne pourrissent pas et inversement. Si ce n'est pas possible, le plus efficace est l'arrosage automatique avec programmateur et goutte-à-goutte (potager) ou jets à 360° (massifs). Attention, un tel système s'installe plusieurs semaines avant le départ et doit être testé pour vérifier son bon fonctionnement, l'absence de fuite.