Melon : 5 astuces pour utlilser sa peau

Récoltez des écorces de melon avec un peu de chair encore dessus. Coupez en petits bouts. Laissez bouillir 25 cl de vinaigre blanc avec 100 g de sucre, des clous de girogfle et du thym ou de la marjolaine. Dans un bocal, déposez les écorces et versez votre vinaigre. Attendre un mois avant de l’utiliser.

Aucune de ces recettes ne vous tente ? Peu importe, vous pouvez utiliser vos écorces de melon pour alimenter votre compost.