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Les courges

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IstockLes courges

Temps de blanchiment (lorsqu'elles sont coupées en dés) : 2 minutes

La courgette

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IstockLa courgette

Temps de blanchiment (lorsqu'elle est coupée en rondelles) : 2 minutes

Les choux de Bruxelles

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IstockLes choux de Bruxelles

Temps de blanchiment : 3 ou 4 minutes

La carotte

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IstockLa carotte

Temps de blanchiment (lorsqu'elle est coupée en rondelle) : 3 minutes.

Le chou-fleur

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IstockLe chou-fleur

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