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Le chou-fleur

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IstockLe chou-fleur

Temps de blanchiment (lorsqu'il est en bouquet) : 3 minutes

Le brocolis

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IstockLe brocolis

Temps de blanchiment (en bouquets) : 3 minutes

Les apserges

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abacapressLes apserges

Temps de blanchiment (lorsqu'elles sont entières) : 2 à 3 minutes.

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