Rappel de beurre : les produits à ne pas consommer

De l’entrée au dessert, le beurre est un ingrédient essentiel dans de nombreuses recettes. C’est pourquoi cet ingrédient fait partie des indispensables de la cuisine à toujours avoir chez soi. Qu’il soit doux, demi-sel ou aux cristaux de sel, il est difficile de pouvoir s’en passer.

Mais comme tous les produits alimentaires , le beurre peut lui aussi faire l’objet de procédures de rappel. C’est aujourd’hui le cas pour des produits issus de la marque Les Vaches de Fadainville. En effet, des plaquettes de beurre cru doux ainsi que celles de beurre cru demi-sel sont épinglées sur le site web Rappel Conso en raison de la détection de Listeria monocytogenes dans les produits.

Rappel de beurre : où étaient vendus les produits concernés ? 

Les plaquettes concernées étaient en vente dans la commune de Serazereux en Eure-et-Loir, dans le magasin de la ferme Les vaches de Fadainville entre le 1er et le 4 février 2023. Il est donc désormais possible de les rapporter directement au point de vente avant le mardi 21 février 2023 pour obtenir un remboursement. Les plaquettes de beurre doux comme demi-sel présentant des traces de Listeria monocytogenes possèdent des dates de péremption au 14 février 2023 ou au 16 février 2023.

Que faire en cas de consommation d'un produit potentiellement contaminé ?

Si le produit a été consommé, il est important de rester attentif à l'apparition de certains symptômes tels que la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de têtes, ou encore des courbatures. Les femmes enceintes, les personnes âgées ou immunodéprimées peuvent présenter des formes plus graves et doivent donc rester particulièrement vigilantes.

Si vous constatez l'apparition d'un des symptômes énoncés ci-dessus, contactez au plus vite votre médecin traitant en lui signalant la consommation d'un produit potentiellement contaminé. "Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir (...) La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines", précise le site Rappel Conso.