Rappel chez Leclerc : tous les produits à rapporter en ce moment

Listeria monocytogenes, salmonelles, oxyde d'éthylène...  Ces noms d'oiseaux sont désormais bien connus des consommateurs français. Il s'agit de substances ou de bactéries dangereuses pour leur santé, qui se glisse sans crier gare dans leur caddie de courses, dans leur réfrigérateur, puis dans leur assiette.

Le site Rappel Conso est la plateforme officielle qui répertorie tous les produits susceptibles d'être contaminés. Les aliments peuvent également être rappelés pour présence d'un corps étranger (verre, métal...) ou en raison d'un défaut d'emballage ou de conditionnement. Dans ce cas, les clients qui auraient acheté lesdits produits sont invités à ne pas les consommer ni les cuisiner, et à les détruire ou les ramener en magasin pour obtenir un échange ou un remboursement. 

Plus de 10 000 produits contaminés à l'oxyde d'éthylène répertoriés

Depuis septembre 2020, l'oxyde d'éthylène sème la pagaille dans les rayons de nos supermarchés. Selon la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), ce produit chimique a été détecté "à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans certains lots de graines de sésame importées". Après plusieurs contrôles, on soupçonne la substance d'avoir contaminé bien d'autres aliments, y compris les glaces et les épices. Finalement, l'oxyde d'éthylène a provoqué le rappel de plusieurs milliers de produits, dont : 

• Des essentiels du petit-déjeuner : les biscottes, les biscuits, les céréales, les pains, le thé, le café.
• Des incontournables de l'apéritif :  des biscuits salés, des houmous et autres tartinables, des tahins, des purées sésame.
• Des aides culinaires qui ne quittent jamais vos placards :  Les farines, les huiles, les sauces, les épices.
• Des desserts par centaines :  les glaces, les confiseries, les chocolats, les fromages, les préparations laitières, les sorbets.
• Et bien d'autres :  les burgers, les plats préparés, les compléments alimentaires...

Votre supermarché préféré, quel qu'il soit, a forcément déjà été concerné par l'un de ces rappels. Si vous faites vos courses chez Leclerc, découvrez la liste des produits à ramener en magasin en ce moment dans le diaporama ci-dessous. 

Oxyde d'éthylène : quels dangers pour votre santé ?

Si la teneur en oxyde d'éthylène est très contrôlée, c'est que la substance est un gaz utilisé par l'industrie chimique comme pesticide, tuant les moisissures et les champignons dans les cultures. Depuis 1994, elle est classée parmi les agents cancérigènes pour l'homme par le Centre international de recherche sur le cancer (Circ).

Si la dose d'oxyde d'éthylène est trop importante, elle peut occasionner des désagréments à court terme. Elle est susceptible de causer de graves irritations du nez et de la gorge et d'affecter le système nerveux. Parmi les symptômes, on retrouve les maux de tête, nausées, étourdissements, somnolence et confusion. La substance est également corrosive : en cas de contact direct avec la peau ou les yeux, vous pouvez risquer des irritations, picotements et démangeaisons.