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Des traces de Listeria monocytogenes ont été détectées dans du jambon sec vendu par Carrefour.Du jambon sec de la marque Carrefour Bio est rappelé dans toute la France à compter de ce lundi 25 juillet. Des traces de Listeria monocytogenes ont été détectées. Il est donc recommandé de ne pas consommer ce produit.
Consommateurs de jambon, attention. Carrefour procède actuellement au rappel d'un de ses produits contaminé à la listeria, indique Rappel Conso, le site gouvernemental des alertes de produits dangereux.
Il s'agit de jambon sec de la marque Carrefour Bio, qualité supérieure 7 mois d'affinage minimum. Le produit est conditionné dans une barquette de 80 grammes comprenant quatre tranches et portant le code-barres 3560071081898. Le lot concerné et le 210152561, avec une date de durabilité minimale fixée au 16/10/2022.
Listeria : attention aux symptômes
Ce jambon a été vendu dans toute la France à compter du 19 juillet 2022. En raison de la "détection de Listeria monocytogenes < 10 ufc/g avec Aw = 0.94 et pH = 6", il est conseillé de ne pas le consommer. Manger un produit contaminé peut avoir de lourdes conséquences : méningite, encéphalite, septicémie ou encore fausse couche chez la femme enceinte.
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Les personnes qui auraient ce jambon dans leur réfrigérateur sont invitées à le rapporter en magasin pour bénéficier d'un remboursement. Pour plus d'informations, les consommateurs peuvent contacter le 04 74 63 98 43.
Listeria : salade potentiellement contaminée chez Leclerc et Monoprix
Il y a quelques jours, c'était de la salade "feuille de chêne" vendue chez Leclerc et Monoprix qui faisait l'objet d'un rappel, d'ailleurs toujours en cours. Le premier rappel concernait des sachets de 125 grammes, de la marque Notre jardin, une gamme de la Marque Repère de Leclerc. Le lot rappelé est le 40325127 avec le code-barres 3564700632260. Le produit a été commercialisé entre le 5 et le 13 juillet 2022, dans tous les magasins Leclerc de France.
Du côté de Monoprix, ce sont là aussi des paquets de 125 grammes de feuille de chêne qui sont rappelés. Ils ont été vendus dans toute la France entre le 6 et le 13 juillet. Ils portent le code-barres 3350030184063. Dans les deux cas, il est conseillé de ne pas consommer cette salade.
En cas de fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et de courbatures, il est recommandé de consulter un médecin. Bien que rare, la listériose est une maladie potentiellement grave. "Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir", précise Rappel Conso. 300 à 400 cas de listériose invasive sont déclarés chaque année en France, selon les chiffres de Santé Publique France. Il s'agit de la deuxième cause de mortalité d’origine alimentaire en France.
