Publié par Stephen Porthault, le 19/09/2024

2 min de lecture
Faut-il vraiment nettoyer ses fruits et légumes au lave-vaisselle?Istock
Connaissez-vous la nouvelle tendance TikTok ? Selon certains utilisateurs de la plateforme, il faudrait laver ses fruits et légumes au lave-vaisselle ! Planet vous explique tout.
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TikTok nous offre chaque jour son lot de tendances plus ou moins farfelues. Certaines sont de bonnes petites astuces et d’autres se révèlent carrément dangereuses. Avec les nombreux pesticides qui s’incrustent sur nos fruits et légumes, les consommateurs ont raison de chercher à s’en défaire. Mais, est-ce que cette nouvelle tendance de laver ses végétaux au lave-vaisselle est la bonne solution ?

L’importance de nettoyer vos fruits et légumes

Laver ses fruits et légumes avant de les consommer est une étape cruciale pour garantir la santé de vous et de votre famille.

Ces aliments, souvent exposésaux pesticides pendant leur culture, sont souvent porteurs de résidus chimiques nocifs.

Même les produits biologiques, bien que cultivés sans pesticides non naturels, ne sont pas à l'abri de la poussière et autres contaminants présents dans l'air !

En plus des pesticides, les fruits et légumes sont généralement manipulés par de nombreuses personnes avant d'arriver dans votre assiette, augmentant le risque de contamination par des bactéries telles que la Salmonellose.

Ces microorganismes invisibles peuvent provoquer des maladies alimentaires très sérieuses. Laver correctement vos légumes et vos fruits réduit donc considérablement ces risques, vous permettant de profiter pleinement de leurs bienfaits nutritionnels en toute sécurité. Focus sur la tendance TikTok du lave-vaisselle !

Des fruits et légumes à côté de nos assiettes sales ?

Bien sûr, cette tendance TikTok qui suggère de laver fruits et légumes au lave-vaisselle est une infamie !

Les puissants jets d'eau et la chaleur élevée peuven t altérer la texture, le goût et détruire les nutriments essentiels.

De plus , des résidus de détergents ou de nourriture peuvent se retrouver sur les aliments, posant un danger pour la santé. Tous les professionnels de santé déconseillent fortement cette pratique, car elle peut entraîner des conséquences néfastes sur la qualité des aliments et sur votre santé.

Dans ce cas, quelle est la meilleure technique pour laver correctement ses produits végétaux ?

La vraie technique pour des fruits et légumes propres à la consommation

Un petit TUTO simple, mais efficace pour bien laver ses fruits et légumes :

  • Commencez par les rincer longuement sous l'eau courante pour éliminer la saleté et les résidus visibles.
  • Utilisez vos mains propres pour frotter doucement les surfaces, même pour les produits à peau dure, comme les pommes de terre.
  • Pour les légumes à feuilles comme la salade, séparez les feuilles et rincez-les individuellement.
  • Enfin, séchez les produits avec un chiffon propre pour réduire l'humidité, limitant ainsi la croissance bactérienne.