Faits divers
Quatre mois après le verdict du procès des viols de Mazan, l’ancienne maison de Dominique et Gisèle Pelicot laisse une cicatrice dans le cœur des habitants due ce village du Vaucluse.
La charcuterie
4/6
Istock
Jambon, saucisson ou rillettes, évitez de consommer ces produits si leur date limite de consommation est dépassée. Là encore, des bactéries, notamment la salmonelle, potentiellement mortelle, peuvent contaminer ces produits et provoquer de graves intoxications alimentaires.
Certains fromages
5/6
Istock
Contrairement aux croyances, tous les fromages ne se bonifient pas avec le temps. Certains d'entre eux, notamment les fromages frais au lait cru dans lesquels des bactéries pathogènes risquent de proliférer, ne doivent pas être consommés une fois la date de péremption passée.
Les plats cuisinés
6/6
Istock
Les plats préparés, surtout s'ils contiennent de la sauce ou de la crème, doivent être jetés ou consommés dès la date limite dépassée.
