14 fruits et légumes qui sont meilleurs avec la peau

Gardez la peau de la courgettes pour faire le plein de vitamines et de nutriments !

Il est conseillé de déguster les poires avec leur peau, riche en fibres, en nutriments ainsi qu'en antioxydants. De plus, la majorité des vitamines de ce fruit (A, B, C et E) se concentrent dans sa peau. 

Pleine de fibres, d'antioxydants, de flavonoïdes et de magnésium, la peau de l'aubergine est excellente pour votre santé. Elle aiderait également à détoxifier vos reins. 

Contre toute attente, la peau du kiwi est comestible. Mieux encore, elle serait riche en fibres, en vitamine C, en zinc, en magnésium et en potassium ! Pourquoi ne pas essayer la prochaine fois ?