Politique
Alors que le Premier ministre doit être interrogé par la commission d’enquête parlementaire sur "l'affaire Bétharram" le 14 mai prochain, sa fille aînée a révélé avoir été victime de violences physiques...
Utiliser une petite poêle
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Dans la mesure du possible, il est préférable que la viande hachée soit au maximum en contact avec le fond de la poêle. Il est donc déconseillé d'utiliser une poêle trop petite.
Congeler la viande hachée plus de trois mois
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Comme tous les aliments, la viande hachée ne peut pas être gardée au congélateur indéfiniment. Vous pouvez la conserver 1 à 3 mois maximum.
Remuer la viande
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Vous avez l'habitude de remuer la viande en la cuisant, en espérant que la chaleur prenne plus rapidement ? Malheur ! En faisant ceci, vous perturbez la cuisson de la viande qui dégage de l'eau, et devient plus sèche.
