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Ce lundi 31 mars 2025, Philippe Etchebest s'est vu décerner une deuxième étoile pour son restaurant "Maison Nouvelle". Une distinction qui a grandement fait plaisir au chef et membre du jury de "Top Chef".
Philippe Etchebest (Top Chef) aux anges : il vient de décrocher les étoiles

Une consécration pour tous les chefs qui ont droit à cette distinction. Ce lundi 31 mars 2025 avait lieu, au Centre des Congrès Robert Schuman de Metz, la cérémonie des étoiles Michelin. Une cérémonie durant laquelle Philippe Etchebest s’est fait récompenser.En effet, le membre du jury de "Top Chef" a eu droit à une deuxième étoile pour son restaurant Maison Nouvelle situé à Bordeaux. Un établissement qui a ouvert ses portes le 21 décembre 2021 dans le quartier des Chartons.

Philippe Etchebest et ses projets pour Maison Nouvelle

Déjà, à l’ouverture, Philippe Etchebest se projetait et prévoyait d’accrocher plusieurs étoiles à côté du nom de son restaurant. "Je veux récupérer les deux étoiles que j'avais à Saint-Emilion, et si on peut aller vers trois étoiles on ira", prévenait-il en effet auprès de 20 minutes, seulement quelques semaines après l'ouverture de son restaurant.Pour rappel, le chef, avant de détenir Maison Nouvelle,...