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L’Agence régionale de santé a réalisé une étude “définitive” menée sur 25 poulaillers domestiques dans plusieurs départements et les résultats sont bien souvent mauvais voire inquiétants. Des “teneurs en polluants organiques persistants et en substances per-polyfluoroalkynées importantes”. De manière simplifiée, c’est en fait une contamination des sols dans 410 communes qui sont cernées par cette alerte. Les conséquences sur la santé peuvent être importantes : perturbation endocrinienne chez l’adulte, conséquences sur le long terme pour les fœtus. Parmi les autres pathologies possibles, les maladies chroniques et des risques pour les fonctions reproductives et immunitaires des personnes ayant consommé des œufs de poulaillers domestiques. Ainsi, “l’Agence régionale de santé Île-de-France recommande aux Franciliennes et Franciliens d’éviter la consommation d’œufs de poule issus d’élevages domestique”.
Des conseils importants à connaître
Vous élevez des poules dans votre jardin ? Suivez ces conseils :
- Déjà, pas de panique, seuls 8 départements sont concernés par cette contamination des sols (liste des départements ci-dessous). Quand bien même vous habitez dans l'un de ces départements, la consommation des œufs de vos poules n’est pas interdite mais fortement déconseillée aux enfants et femmes enceintes et allaitantes notamment. Veillez alors à varier vos repas et à manger ces oeufs de manière répartie.
- Nourrissez vos poules dans un mangeoire et non à même le sol.
- Veillez à ce que votre jardin reste propre et sain pour vos poules : attention aux cendres de barbecue, de fumée et à l’utilisation de produits chimiques autour du poulailler.
- Demandez conseils à des professionnels (vétérinaire ou magasins spécialisés) pour nourrir vos poules avec des aliments sains et sans conséquences nocives.
Voici la liste des 8 départements concernés par une contamination des sols et qui doivent rester vigilants si ces habitants disposent de poulaillers.
Il est important de préciser que toutes les villes présentes dans ces départements ne sont pas obligatoirement concernées. La liste des villes est disponible sous forme de carte à cette adresse.