Listeria : du poulet rappelé dans 5 chaînes de supermarchés

Le poulet fumé est un met très populaire dans bon nombre de gastronomies : Gabonaise, Réunionnaise, pour n’en citer que quelques-unes. A l’origine, le fait de fumer le poulet était un moyen de le conserver plus efficacement et plus longtemps, plus qu’une préférence gustative.

Il est très répandu en France de nos jours. Fumer son poulet soi-même est, certes, une expérience à faire, mais cela nécessite beaucoup de matériel et surtout du temps. C’est pourquoi on trouve aujourd’hui dans beaucoup de supermarchés du poulet déjà fumé, précuit donc. En effet, fumer un aliment revient à le cuire à très, très basse température, et ce pendant longtemps.

Poulet contaminé : plusieurs grandes enseignes rappellent leur produit

Plusieurs enseignes de la grande distribution ont alerté hier leurs clients du risque que posent certains poulets fumés commercialisés dans leurs magasins entre le 17 et le 21 octobre. Ces rappels à l’échelle de tout le territoire national sont dus à un risque de présence de Listeria dans les poulets.

La Listeria monocytogenes est une bactérie, responsable du développement d’une maladie appelée listériose. Cette infection peut se révéler fatale si le malade ne fait pas l’objet d’un traitement, le plus souvent antibiotique. La listériose est particulièrement dangereuse pour les personnes enceintes, et les immunodéprimés.

Les clients ayant acheté et consommé ces poulets sont d’ailleurs priés de surveiller l’apparition de symptômes tels que la fièvre, des vomissements, ou encore une faiblesse sortant de l'ordinaire. Il est alors impératif de consulter un médecin dans les plus brefs délais, et de lui faire part de votre consommation de ce produit à risque.

Voici les références des produits concernés :

• Poulet cuit fumé 1.5kg Leader Price avec comme date limite de consommation le 07.11.2022 et comme GTIN 0285847000000. Le lot concerné est le 5412190095.
• Poulet cuit fumé de la marque Corril avec comme date limite de consommation le 07.11.2022, et au poids variable. Le lot concerné est le 5412190071.
• Poulet cuit fumé de la marque l’Etal du volailler avec comme date limite de consommation le 09.11.2022 et comme GTIN 220618000000. Les lots concernés sont le 5412190087 et le 5412190135.
• Poulet fumé au bois de hêtre de la marque Tous les jours avec comme date limite de consommation le 07.11.2022. Le lot concerné est le 5412190093.
• Poulet fumé de la marque Eleveurs de l’ouest avec comme date limite de consommation le 07.11.2022 et comme GTIN 3276724209013. Le lot concerné est le 5412190094.

Rapportez ces produits dans le magasin où vous les avez achetés pour obtenir un remboursement ! Planet a listé pour vous les magasins ayant revendu les produits concernés, d’après le site Rappel Conso.