Société
Face à la montée des cyberattaques, le FBI et la CISA recommandent d’arrêter d’envoyer des SMS entre utilisateurs d'iPhone et d'Android. Un conseil qui ne vise pas seulement les Américains mais tous les...
La Saint-Valentin est l'occasion parfaite pour les couples de célébrer leur amour autour d'un délicieux repas. Que vous soyez un cordon-bleu ou simplement en quête de créer une soirée spéciale, voici trois idées de menus qui promettent de ravir les papilles et d'enchanter cette fête des amoureux.
Qu'il s'agisse d'un dîner élégant aux saveurs classiques, d'une escapade gustative méditerranéenne, ou d'une aventure culinaire exotique, ces idées de menus promettent de transformer votre Saint-Valentin en une expérience inoubliable, marquée par l'amour, la découverte et le plaisir partagé.
Menu 1 : élégance classique
Entrée : velouté de Butternut et saint-jacques poêlées
Un mariage subtil entre la douceur de la butternut et la finesse des Saint-Jacques, cette entrée raffinée éveille les sens et prépare le palais à une expérience culinaire riche.
Plat principal : filet de boeuf en croûte, purée de pommes de terre à la truffe
Vidéo du jour
Le filet de bœuf, tendre et juteux, enrobé d'une pâte feuilletée croustillante, accompagné d'une purée onctueuse à la truffe, offre un plat principal somptueux qui saura impressionner.
Dessert : mousse au chocolat noir et framboises fraîches
Terminer sur une note de douceur avec une mousse au chocolat intense, relevée par l'acidité des framboises fraîches, pour un équilibre parfait des saveurs.
Planet vous conseille :
Célébrez l'amour avec élégance grâce à l'ensemble de vaisselle en forme de cœur, spécialement conçu pour la Saint-Valentin. Avec ses 101 pièces, ce kit complet de guirlande d'arche transformera votre espace en un véritable havre de romantisme.
Créez des souvenirs inoubliables avec cet ensemble unique et faites de votre fête un moment exceptionnel.
Cliquez ici pour rendre votre Saint-Valentin plus spéciale que jamais !
Menu 2 : saveurs méditerranéennes
Entrée : salade de fruits de mer à la méditerranéenne
Une entrée légère et rafraîchissante, cette salade mêle les saveurs de la mer avec une vinaigrette aux agrumes et herbes aromatiques, invitant au voyage.
Plat principal : risotto aux asperges et gambas grillées
Le risotto, crémeux à souhait, accompagné d'asperges croquantes et de gambas grillées à la perfection, promet une explosion de saveurs en bouche.
Dessert : tarte au citron meringuée
Une tarte au citron meringuée, avec sa base croustillante, son cœur acidulé et sa meringue aérienne, offre une finition légère et gourmande au repas.
Menu 3 : voyage exotique
Entrée : carpaccio de mangue et avocat, vinaigrette passion
Une entrée fraîche et colorée, alliant la douceur de la mangue à la richesse de l'avocat, relevée par une vinaigrette passion, pour un début de repas exotique.
Plat principal : curry de poisson thaï, riz jasmin
Ce plat principal épicé, avec sa sauce onctueuse et parfumée, accompagné de riz jasmin, transporte directement vers les saveurs authentiques de la Thaïlande.
Dessert : sorbet coco et ananas rôti
Pour clore le repas, un sorbet coco rafraîchissant accompagné d'ananas rôti, saupoudré de cannelle, pour une touche sucrée légère et exotique.
Chaque menu est conçu pour offrir une expérience culinaire unique, alliant goûts, textures et couleurs. Que vous optiez pour l'élégance classique, les saveurs méditerranéennes ou le voyage exotique, ces idées de menus promettent de rendre votre Saint-Valentin mémorable. N'oubliez pas d'accompagner votre dîner d'un vin sélectionné avec soin pour parfaire l'expérience. Bonne Saint-Valentin !
