Publié par Camille Dorcy, le 28/07/2022

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Rappel de steak haché : le supermarché concernéIllustrationAdobe Stock
Vous avez acheté des steaks hachés, récemment ? Avant de passer à table, vérifiez qu'il ne s'agit pas de cette viande actuellement rappelée en raison de présence de Listeria monocytogenes, agent responsable de la listériose. Détails.

Vérifiez vos dernières courses !  Vous avez peut-être, à votre insu, acheté un steak haché de boeuf contaminé par la Listeria monocytogenes, bactérie responsable de la listériose.

En effet, le site Rappel Conso a publié un rappel produit ce mercredi 27 juillet 2022, concernant un lot de viande commercialisé dans une enseigne Auchan entre le 18 et le 27 juillet. Il s'agit d'un steak haché vendu au rayon boucherie traditionnel par le supermarché Auchan Tours Rabelais. 

Vous avez acheté cette viande ? C'est simple : ne la consommez plus et ne l'utilisez pas dans vos préparations culinaires. Retournez le steak haché au point de vente avant le mercredi 10 août 2022 afin d'obtenir un remboursement. Pour toute question, vous pouvez contacter le service consommateur au 02 47 37 65 36. 

Quel est le délai d'incubation de la listériose ?

Si vous avez déjà consommé le produit rappelé, prudence : surveillez l'apparition de symptômes tels que les maux de tête, la fièvre, ou les courbatures. Si vous constatez l'un de ces signes, consultez votre médecin sans délai en lui signalant votre consommation.

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"Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes", insiste Rappel Conso, rappelant que le délai d'incubation de la listériose peut aller jusqu'à huit semaines.