QUIZ. Vous êtes plus fort que Cyril Lignac si vous passez ce test sur les pâtisseries de Noël

A) Des beignet frits, souvent sucrés

B) Des biscuits fourrés à la crème

C) Des viennoiseries roulées en spirale

Source : Le Figaro

A) Une brioche à la figue 

B) Une gaufre au sucre

C) Une crêpe aux raisins secs

Source : Le Figaro

A) Le petit poulet

B) Le dindon

C) La poulle d'Inde

Source : Le Figaro

Question 1 : Réponse A / Préparé la veille de Noël, le pain Calendal est une grosse miche ronde en forme ou agrémenté d'une croix.

Question 2 : Réponse B / Le stollen, ou rouleau de Noël, est aussi consommé en Alsace et garni de pâte d'amende, de fruits secs et confits. On le dégustait lors de fête païennes avant son adoption par les catholiques.

Question 3 : Réponse C / Gâteau à la fleur d'oranger, la pompe à huile est cuisiné pour pouvoir se partager comme le pain de la Cène. Il peut aussi être fait à l'huile d'olive, d'où son nom.

Question 4 : Réponse B / La bûche de Noël est un dessert tout simplement inspiré de la vraie, qu'on brûlait pour obtenir de la chaleur et de la lumière.

Question 5 : Réponse C / Les manneles sont consommés lors de la Saint-Nicolas.

Question 6 : Réponse A / Aussi appelé cougnou chez les Chtis, la coquille de Noël est censée représenter le christ emmaillotté.

Question 7 : Réponse A / Les 13 desserts provençaux font références aux 13 personnages figurant sur la Cène, dont Jésus et les Apôtres.

Question 8 : Réponse A / On préfère les bugnes, ces beignets frits, sucrés, mais ils peuvent être nature.

Question 9 : Réponse C / Cette crêpe aux raisins secs ne plaira pas à tout le monde. C'est une spécialité de Liège.

Question bonus : Réponse C / La dinde était d'abord surnommée la poulle d'Inde, car ceux qui la ramenèrent d'Amérique la première fois pensaient avoir atteint l'Inde en voulant ouvrir une nouvelle voie maritime.

Source : Le Figaro