![](/files/styles/pano_m/public/images/article/2/5/1/2967152/vignette-focus.jpg?itok=ig_Ux4hC)
INTERVIEW. Noëlle Châtelet, écrivaine et présidente de l'Association pour le droit de mourir dans la dignité (ADMD), se confie le suicide de sa mère mais également sur son combat sur le droit à mourir.
© abacapress
Ingrédients:
Préparation: Préchauffer le four à 180° (Th. 6). Poêler les asperges coupées en lamelles dans une cuillère d'huile d'olive. Réserver. Couper les tranches de jambon en fins morceaux...
Voir la recette Mini cakes aux asperges, jambon et parmesan
© abacapress
Ingrédients: 12 crevettes roses cuites, 2 à 3 tranches de saumon fumé, 1 pamplemousse, du persil, 1 petit suisse, 5 cl de coulis de tomates, 1 carré de sucre dilué dans de l’eau, 1 cuillère de crème épaisse/ liquide, paprika, sel, poivre.
Préparation: Dans un grand récipient rassembler les crevettes décortiquées, le saumon finement coupé. Laver, éplucher le pamplemousse, ne garder que la chair...
Voir la recette Verrine de la mer
© abacapress
Ingrédients: 1 poularde de Bresse (AOC), 50 cl de crème fraîche épaisse ou plus, 1 cuil. à café de fond de veau, 1 demi cuil. à café de moutarde, sel, poivre, du persil haché, 1 demi verre d'eau.
Préparation: Demander au volailler une poularde prête à cuire. Préchauffer le four à 220° (th.7), déposer la poularde sur un côté et non sur le dos, dans un plat à rôtir de préférence métallique. Ajouter un demi verre d'eau dans le fond du plat...
Voir la recette Poularde de Bresse à la crème
© abacapress
Ingrédients: 100 g de sucre, 30 g de beurre demi salé, 15 cl de crème liquide, 200 g de chocolat au lait, 4 oeufs.
Préparation: Faire chauffer dans une casserole le sucre et l'eau, quand le mélange devient légèrement coloré, ajouter le beurre salé et la crème liquide hors du feu. Mélanger à nouveau sur le feu et ajouter le chocolat coupé en morceaux et laisser refroidir...
Voir la recette Mousse au chocolat et caramel
Découvrez encore plus d'actualités, en vous abonnant à la newsletter de Planet.
Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.