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La salade

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IstockLa salade

Très riche en eau, la salade doit être lavée juste avant d’être cuisinée ou dégustée.

Les radis

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IstockLes radis

Même constat que pour la salade : il vaut mieux laver les radis juste avant de les consommer pour éviter de les gorger d’eau. 

Le concombre

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IstockLe concombre

Le concombre est le légume le plus riche en eau, et doit donc être rincé seulement avant préparation.

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