Attrapes-touristes : les restaurants à fuir cet été

Les feuilles A4, délavées par le temps et la condensation, montrent à travers la devanture du restaurants des plats brouillons dont les couleurs tournent au vert voire au bleu. Une fois encore, un bon restaurant n'a pas besoin de ce genre de publicité.

Pour trouver un bon restaurant sans guide et sans smartphone pour s'aiguiller, le mieux reste encore de demander aux locaux ou d'observer leurs habitudes. Une terrasse qui n'accueille que des touristes ne vous fournit pas un indice très probant sur la qualité de la nourriture. Une terrasse où tout le monde connaît les serveurs et la patronne est plus prometteuse.