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Les pois cassés peuvent se cuisiner de différentes manières pour remplacer la viande. Les 500 grammes sont en vente pour 1,50 euro environ, en fonction des supermarchés.
Les pois chiches
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Comme les haricots rouges, les pois chiches sont bien nourrissants et remplacent facilement la viande. Vous pouvez les trouver en conserve et en sachet. Côté prix, comptez 1 à 2 euros pour une boîte de conserve et trois euros pour un sachet.
Les lentilles
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Star des cantines, les lentilles sont parfois mal-aimées à la maison. Elles sont pourtant une bonne alternative à la viande et coûtent environ 1 euro les 500 grammes.
Le quinoa
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Le quinoa est un peu plus cher que d'autres céréales, mais il est bien nourrissant. 400 grammes se vendent environ trois euros, mais le prix change bien sûr en fonction des supermarchés et de la taille du paquet.