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Irlande : à l'origine il y avait Waterford
Bien sûr, il y a le Kerry, ses magnifiques péninsules qui défient l'océan du haut de leurs falaises. Bien sûr, il y a le Connemara ("terres brûlées... des landes de pierre...") aux couleurs de bruyère et aux odeurs de tourbe. Il y a aussi Dublin, la jeune et dynamique capitale ou encore Belfast et ses célèbres chantiers liés à l'histoire du Titanic.
Mais hors des sentiers battus, il existe une Irlande plus intime, celle qui raconte en toute discrétion l'Histoire originelle de cette île, ô combien riche et fascinante. Fondée par les Vikings en 914 sur les rivages de la mer Celtique, Waterford est la plus ancienne des villes irlandaises.
De ses origines restent peu de vestiges si ce n'est la tour Reginald marquant les anciens remparts de la cité et une reconstitution de drakkar pour planter le décor. Près de là, le musée médiéval expose de belles pièces datant du Moyen Âge, et juste en face, le palais épiscopal, élégante demeure où l'on découvre Waterford sous l'ère géorgienne. On ne peut quitter la ville sans aller visiter la célèbre cristallerie qui produit d'élégantes pièces en cristal depuis 1783. Il est possible d'assister au travail admirable des souffleurs de verre, tailleurs et graveurs. Un savoir-faire impressionnant.
Irlande – Kilkenny : son château, son cœur de ville et sa bière
Autre époque, autre ambiance à Kilkenny. Cette charmante bourgade médiévale est placée sous la surveillance de son imposant château de style anglo-normand et de ses tours originelles, vestiges féodaux de la forteresse du XIIIème siècle.
Une promenade dans la ville permet de découvrir maisons anciennes, venelles et passages voûtés qui lui confèrent un air médiéval, un charme singulier. Enfin, cette cité ne serait pas grand chose aujourd'hui si elle ne possédait pas sa bière. Véritable institution au cœur de la ville, la plus ancienne brasserie d'Irlande produit la Smithwick's, plus connue à l'étranger sous le nom de Kilkenny.
Vous pensiez vraiment que l'on vous parlerait de l'Irlande sans parler de bière ? Impossible ! Elle fait partie intégrante de la culture celtique et vous aurez l'occasion de vous en rendre compte lors de votre séjour en vous rendant dans n'importe quel pub du pays.
Le comté de Wicklow : à la découverte du jardin de l'Irlande
Destination incontournable des Terres ancestrales d'Irlande, le comté de Wicklow, paradis naturel, est surnommé à juste titre "Le Jardin de l'Irlande".
Le joyau de ce havre de paix est Glendalough, un village monastique fondé par Saint Kevin au VIème siècle qui devint l'un des plus grands centres d'apprentissage pour les premiers chrétiens d'Irlande. Le petit bourg modeste à l'époque devint une ville qui abritait des fermes, une cathédrale et une tour ronde de 30 mètres qui s'élève encore fièrement de nos jours.
L'Histoire raconte que les Terres ancestrales d'Irlande ont été longtemps théâtre de querelles entre dynasties. Elles sont aujourd'hui des plus accueillantes : douceur de vivre, hôtes souriants et chaleureux, sites remarquables, plaisirs de la table, savoirs ancestraux, patrimoine unique, soirées conviviales, instants paisibles et joyeux, tous est réuni pour un séjour au bonheur simple.
Y aller
Avec Britanny Feries : A partir de 458 € par adulte en voiture (base 2 adultes), 390 € réservation jusqu'au 18/02/2019, 10 jours / 9 nuits dont 7 en B&B avec petits déjeuners et 2 nuits à bord, traversée maritime AR Roscoff-Cork, voiture incluse. Cabine en supplément, à partir de 75 € A/R par pers. Également disponible en hôtel 2/3 étoiles.