Noël : la liste des meilleurs foies gras selon 60 millions de consommateurs

C’est l’incontournable des fêtes de Noël. Le foie gras, avec la dinde et la bûche de Noël, a fini par entrer dans la tradition française. Tant et si bien que Valérie Pécresse elle-même en a pris la défense. Sur le plateau de Dimanche en Politique (France 3), elle expliquait l’importance de ce mets délicat pour la culture de la nation. “Moi je vais vous dire, si être Français c’est ne plus avoir de sapin de Noël, c’est ne plus manger de foie gras, c’est ne plus avoir la chance d’élire Miss France et de voir des filles belles et intelligentes une fois par an et ne plus avoir le tour de France...”, a-t-elle en effet attaqué, ciblant ouvertement les élus écologistes, rapporte le Huffington Post.

Force est de constater, en tout cas, que les Françaises et les Français affectionnent particulièrement le foie gras : ils en mangent tous les ans plus de 3 000 tonnes, indique CNews sur la base des informations de l’organisme FranceAgriMer. Ce roi des tables Noël ne fait malheureusement pas partie des produits sur lesquels il est possible de se tromper : toute erreur pourrait compromettre la saveur de votre plat. Aussi, pour éviter un désagréable faux-pas, le magazine 60 Millions de consommateurs a dressé la liste des meilleurs produits envisageables. Avec l’aide de soixante amateurs, dans le cadre d’un test conséquent.

Noël : quelle est la liste des meilleurs foie gras ?

Trois foies gras ont remporté les suffrages. Il s’agit des suivants :

• Le bloc de foie gras de canard de Larnaudie, vendu 14,60 euros, a été élu meilleur foie gras sans morceaux par 60 Millions de consommateurs
• Le bloc de foie gras de canard 30% de morceaux d’Ernest Soulard, commercialisé 17,80 euros, a été élu meilleur foie gras de canard avec morceaux par 60 Millions de consommateurs
• Le foie gras de canard d’Edouard Artzner, commercialisé 42,50 euros, a été élu meilleur foie gras de canard entier par 60 Millions de consommateurs