De nouvelles règles d’indemnisation entreront en vigueur en avril 2025 et impacteront durement les plus âgés.
La liste des rappels ne cesse de s’allonger. Le site Internet Rappel Conso a été mis en place il y a presque un an, le 1er avril 2021. C’était une initiative du ministère de l’Économie, des Finances et de la Relance, de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et du ministère de la Transition écologique.
La création de ce site Internet fait suite à l’affaire du lait contaminé de la marque Lactalis. Cette crise avait fait grand bruit à l’époque. Du lait infantile avait été contaminé à la salmonelle. Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, avait alors signé le 9 décembre 2018 un arrêté demandant la suspension de la commercialisation des laits infantiles de cette marque et le rappel de 600 lots.
Les rappels pour salmonelle sont monnaie courante aujourd’hui. Il s'agit d'une bactérie qui peut contaminer tous types de produits (viandes, fromages, produits frais…). Sa particularité est qu’elle peut provoquer une infection lorsqu’un produit contaminé est consommé.
La salmonellose : une infection répandue
Cette infection, c’est la salmonellose. Environ 300 cas par million d’habitants par an sont recensés en France selon les chiffres du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation. C’est l’une des toxi-infections les plus répandues en Europe.
Ses symptômes apparaissent assez rapidement après la contamination, dans les 72 heures. Elle est généralement bégnine et se traduit souvent par une gastro-entérite qui dure entre trois et cinq jours si le malade est en bonne santé.