Pénurie d'huile de tournesol : quel impact sur vos produits préférés ?

Comme les chips, les frites seront mécaniquement affectées par la pénurie annoncée d’huile de tournesol. Celle-ci pourrait être remplacée par de l’huile de palme ou de l’huile de colza, par exemple, mais cela se fera nécessairement en modifiant le goût et la texture de tels aliments.

Comme les biscuits, les gâteaux contiennent souvent de l’huile de tournesol. Du fait de la pénurie qui s’annonce, les industriels risquent de devoir changer leur composition et donc potentiellement la texture ou le goût de ces produits. Elle sera remplacée par un autre type d’huile (colza, palme, etc).

Certains petits pots pour bébé contiennent de l'huile de tournesol. La pénurie qui s’annonce de facto pourrait forcer les industriels à modifier leur composition, ce qui pourrait changer la texture ou le goût de tels aliments. 

La préparation de nuggets repose aujourd’hui sur l’huile de tournesol. Dès lors que celle-ci commencera à manquer, il faudra la remplacer (huile de colza, huile de palme, par exemple), ce qui pourrait forcément impacter le goût et la texture des pilons.