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Que faire avant de congeler les poissons ?

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IstockQue faire avant de congeler les poissons ?

Votre poisson est entier ? Rincez-le, videz-le et séchez-le avant de le placer au congélateur. 

Que faire avant de congeler vos plats cuisinés ?

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IstockQue faire avant de congeler vos plats cuisinés ?

Vous avez pour habitude de préparer vos repas de la semaine à l’avance puis de les congeler ? Évitez de trop saler vos plats cuisinés et d’y mettre trop d’épices. Celles-ci se dénaturent en effet à la congélation. 

Lasagnes, poissons... Les plats préparés sont-ils toujours aussi mauvais en 2025 ?

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