Rappel de farine : les 5 supermarchés concernés

Les rappels alimentaires ont souvent pour cause la suspicion de la présence, ou la détection de fortes doses, de scopolamine, un alcaloïde tropanique. Les alcaloïdes tropaniques sont des composants végétaux naturels mais certains peuvent contaminer les denrées alimentaires contenant des céréales (millet, sorgho, sarrasin). Leur toxicité peut provoquer une intoxication alimentaire.

En cas de consommation excessive du produit, la scopolamine peut provoquer des symptômes temporaires comme desnausées, des étourdissements, de la torpeur et des maux de tête. Elle peut aussi causer des troubles chez les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. À fortes doses, l'intoxication peut être mortelle. Des séquelles psychiatriques peuvent perdurer plusieurs mois après l’intoxication.

Scopolamine : une contamination des céréales utilisées dans les farines

Une référence de farine est rappelée ce mardi 23 mai 2023 à cause d’une présence au-dessus des doses légales de scopolamine. La référence du produit est :

• Farine de teff 450g de la marque Govinda en emballage carton
• GTIN : 4038507002407 
• Lot : 12822023
• Date de durabilité minimale entre le 01/01/2024 et le 31/03/2024

Il ne faut pas consommer ce produit. Si vous le rapportez dans un de ses points de vente, vous pourrez bénéficier d’un remboursement. La procédure de rappel prend fin le 30 juin 2023. La farine rappelée depuis ce mardi 23 mai a été commercialisée dans différents supermarchés partout en France. Découvrez dans le diaporama ci-dessous les enseignes concernées par ce rappel.