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Nous sommes au beau milieu de l'été, soit la saison des grillades et des soirées en plein air dans le jardin... Or, et pour les bonnes raisons, votre barbecue s'imbibe jour après jour de résidus de brochettes de boeuf, ailes de poulet marinés, merguez et autres grillades .Pour le garder intact pour une prochaine fiesta. Nous vous recommandons, entre chaque utilisation d'effectuer un nettoyage systématique et profond. Mais sachez que profond ne rime pas forcément avec chimique. Car, des méthodes naturelles et écolo existent pour entretenir et nettoyer correctement votre barbecue.
Pour commencer, à la fin de votre festin, la toute première étape consiste à supprimer les restes des aventures culinaires de la dernière fois. Malheureusement, les mêmes pratiques de cuisson qui permettent d’obtenir ces marques de carbonisation savoureuses et parfaites sur vos hamburgers et steaks, produisent également des dépôts de carbone sur pratiquement toutes les surfaces de votre gril. Alors, retroussez-vous les manches ! Nous vous expliquerons comment nettoyer un barbecue pour qu’il soit comme neuf !
Ces dépôts de carbone croustillants ne sont pas seulement laids ; la graisse et les sauces sucrées peuvent s’y coller et abriter des bactéries. L’accumulation excessive de carbone peut faire en sorte que le gril chauffe de façon inégale, qu’il n’atteigne pas sa température maximale de fonctionnement et que les tubes du brûleur à gaz tombent prématurément en panne. Pour faciliter le nettoyage du gril en général, vous devez le frotter rapidement après chaque utilisation. Suivez ces étapes simples tout au long de l’été !
Découvrez nos 5 techniques pour venir à bout de la graisse incrustée et autres saletés de façon naturelle et efficace :
Le bicarbonate de soude est un ingrédient miracle pour dissoudre toutes sortes de substances organiques, et il est excellent pour s’attaquer à la graisse et aux aliments collés. Saupoudrez généreusement la grille humide du barbecue et laissez reposer pendant 10 minutes. Activez ensuite la soude avec de l’eau chaude et une éponge à récurer. Rincez et vous devriez être prêt à partir.Malgré ses puissantes propriétés nettoyantes, le bicarbonate de soude ne raye pas votre barbecue, ce qui est super important pour l’entretien de votre grille métallique.
Préparez une solution avec des parts égales de vinaigre blanc et d’eau, vaporisez-la sur votre grille et laissez-la reposer pendant une demi-heure. Ensuite, videz la bouteille et remplissez-la à nouveau avec une petite quantité de vinaigre pur. Vaporisez à nouveau, laissez reposer une autre demi-heure, puis essuyez votre grille.L’ingrédient magique du vinaigre est l’acide acétique qui dégrade la saleté et les débris alimentaires. Mais ce n’est qu’une des nombreuses façons d’utiliser le vinaigre pour le nettoyage. Par exemple, ajoutez un peu de sel de table et vous transformerez vos assaisonnements en un produit antirouille DIY. Comme tout le monde sait, un problème courant est d’ouvrir son barbecue après l’hiver et de découvrir de la rouille sur la grille.Mais tout n’est pas perdu, il suffit de faire tremper la grille dans un mélange de sel et de vinaigre pendant une nuit, puis de l’essuyer. En un rien de temps, votre gril sera comme neuf !
Quand la vie vous donne des citrons, apprenez à nettoyer un barbecue avec. Oui, vous pouvez les presser sur les poissons et les viandes pour atténuer le riche goût des protéines, mais vous pouvez aussi les utiliser pour hygiéniser la surface sur laquelle ils ont été cuits.Plus vos citrons sont gros, mieux c’est. Coupez-les en deux et plongez-les dans des cristaux de sel. Faites chauffer votre barbecue, puis frottez et pressez vos moitiés de citron sur la grille chaude. Le sel a une action abrasive, tandis que l’acide citrique a une action nettoyante et antibactérienne.Par ailleurs, les citrons sont utiles dans toute la maison. Ces fruits jaunes peuvent également être utilisés pour enlever une tache de transpiration ou de ketchup sur une chemise blanche. Ils peuvent également être utiles pour désinfecter une planche à découper en bois – un savoir-faire essentiel si vous l’utilisez pour découper du poulet ou d’autres viandes.
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