Publié par Nantcy Leone, le 01/04/2020

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3 recettes faciles avec moins de 3 ingrédientsIllustrationIstock
Pour cuisiner des plats originaux, il n'est pas nécessaire d'avoir une foule d'ingrédients à disposition. 3 peuvent suffire.
Sommaire

La période de confinement ne doit pas être synonyme de malbouffe. C’est pourquoi la rédaction vous propose des recettes simples et gourmandes, avec peu d’ingrédients. En effet, nul besoin de suivre des consignes en 20 étapes. Ces petits plats sont faciles à mitonner : petit-déjeuner, goûter, apéro, dîner… A vous de choisir celles que vous préférez.

Un brownie gourmand et express

Pour réaliser un bon goûter, il vous faudra :

  • 175g de Nutella
  • 2 oeufs
  • 70g de farine

Après avoir préchauffe le four à 180°C, mélangez les 3 ingrédients jusqu'à avoir une consistance homogène et fluide, précise le site 750 g. Versez le contenu dans un plat et placez-le au four durant 15 minutes, pas plus. Auquel cas, le brownie pourrait perdre de son moelleux. Laissez-le ensuite reposer et dégustez. Parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.

Avec ses mêmes ingrédients, vous pouvez également réaliser des cookies au chocolat. Voici comment.

Vidéo du jour
  • 70g de Nutella
  • 70g de farine (avec levure intégrée)
  • 1 oeuf

Il vous suffira de 5 minutes pour les préparer. Comme pour le brownie, préchauffez le four à 180°C. Mélangez ensuite les ingrédients au batteur, afin d’obtenir une consistance de pâte à cookies, manipulable à la cuillère. A l’aide d’une cuillère à café, formez de petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson. Une fois terminé, aplatissez-les légèrement et enfournez-les durant 7 minutes de manière à ce que les bords de vos cookies soient cuits et le milieu encore légèrement moelleux. Avant de passer à la dégustation, laissez refroidir les cookies sur une grille pendant 5 à 10 minutes.

Des nachos pour l’apéro

Envie d’un petit apéro devant un bon film ? Pourquoi ne pas faire des nachos maison ? Voici ce qu’il vous faut.

  • 1 sachet de Chips tortilla
  • 1 sauce salsa
  • un sachet d'emmental ou cheddar râpé

Après avoir mis vos chips dans un grand bol, versez la sauce salsa dessus (à doser selon vos goûts et préférences) et parsemez le tout de fromage râpé. Afin d’enrober l’ensemble des chips de sauce et de fromage, mélangez doucement. Il ne vous reste plus qu’à chauffer le tout au micro-ondes sous cloche, durant 2 minutes. Veillez à mélanger à mi-cuisson. Patientez ensuite encore 2 minutes avant de sortir le plat du micro-ondes et servez !

Poulet caramélisé pour un déjeuner ou dîner savoureux

Du poulet savoureux pour la pause déjeuner ou le dîner ? Voici ce qu’il vous faut. 

  • 20 cl de Coca-Cola
  • 50 cl de sauce soja
  • 10 pilons de poulet (ou 4 blancs de poulet)

Il vous faudra cependant vous y prendre à l’avance.

Versez le cola de votre choix et la sauce soja dans une cocotte ou une mijoteuse avant d’y déposer les pilons de poulet, ou les blancs coupés en morceaux. Laissez mijoter pendant quelques heures. Au bout de 6 heures idéalement, la viande, cuite, se détachera légèrement des os (pour les pilons).

Transposez la sauce restante dans une casserole et faites-la réduire jusqu'à ce que sa texture ait l’apparence d’un nappage, soit légèrement épaisse. Une fois cette tâche réalisée, versez-la sur vos pilons de poulet. Accompagnez le tout de salade ou de riz blanc.