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Chaque mois, plusieurs changements de réglementations sont effectués. Quels sont ceux qui auront lieu le 1er juillet ?
DU 24 au 27 juin 2024, sept références de fromages ont été rappelées en magasin. En cause ? Des risques de contaminations à la Listeria monocytogenes, à la Salmonelle ou encore à la bactérie E. coli. Ce qu'il faut savoir.
Les fromages font partie des produits les plus concernés par des rappels de produits. Cette semaine, le site Rappel Conso a enregistré pas moins de sept rappels de différents fromages pour cause de risques potentiels de contamination à des bactéries telles que la Listeria monocytogenes, Escherichia Coli ou encore la Salmonelle. Numéros de lot, causes du rappel, magasins concernés... Dans notre diaporama ci-dessous, découvrez toutes les informations nécessaires pour savoir si vous avez l'un des produits à risque dans votre cuisine.
Quels sont les fromages à risque ?
Les fromages sont des produits particulièrement sujets aux risques de contaminations à différentes bactéries. Pour protéger les plus fragiles, les autorités sanitaires recommandent d'éviter de donner certains fromages aux enfants, en particulier à ceux qui sont âgés de moins de cinq ans. Le site officiel du ministère de l'Agriculture en cite neuf :
- Le Reblochon ;
- Le Roquefort ;
- Le Salers ;
- Le Brie ;
- Le Picodon ;
- Le Pélardon ;
- Certains camemberts ;
- Le Morbier ;
- Le Mont d'Or.
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Les personnes immunodéprimées ou enceintes sont également invitées à éviter ces types de fromages. Le ministère recommande plutôt la consommation de fromages à pâte pressée cuite comme l'emmental, le comté, l'abondance, le beaufort ou encore le gruyère, ainsi que les fromages à tartiner et les fromages au lait pasteurisé. "Pour rappel, il importe de conserver les produits laitiers en veillant au respect de la chaîne du froid", précise le site gouvernemental.
Fromage de chèvre 4kg d'Aramits
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Marque : Aramits
Référence : Fromage de chèvre 4kg
Lot : Chèvre 4kg 311212
Date de durabilité minimale : entre le 03/09/2024 et le 23/09/2024
Points de vente : Intermarché, E.Leclerc, Super U, Auchan, Relais d'or, grossistes, crèmeries
Motif du rappel : potentiel risque de contamination par la Listeria monocytogenes
Fromage Saint-Denis
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Marque : Fromagerie blanc
Référence : Le saint Denis
Lot : Saint denis lot 011
Date de durabilité minimale : 05/08/2024
Points de vente : crèmerie, GMS, marché
Motif du rappel : potentiel risque de contamination croisée par la Listeria monocytogenes
Saint-Nectaire AOP Fermier au lait cru
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Marque : Buron
Référence : Saint-Nectaire AOP fermier au lait cru BURON
Lot : tous les lots
Date de limite de consommation : entre le 19/06/2024 et le 28/06/2024
Points de vente : Notre Dame d'Oé (Intermarché)
Motif du rappel : potentiel risque de contamination par la Listeria monocytogenes
Fromage fermier de Brebis
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